生姜放久容易干瘪?加点它多放3年也不坏

时间:2018-11-09 10:41:38来源:女淘日记  阅读:(112)收藏
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生姜是家里都用得上的调味料,平时家里都会备上好多个,用的时候切上几片,但放的时间久了就会缩水干瘪,特别是切口处!过年从外婆那里学了一招,加点“它”,多放5年都不怕坏!1.盐+保鲜膜用干净无水的刀子切去生姜干瘪的部分,切口表面涂抹上厨房的盐巴,取保鲜膜包裹被涂抹好的切口包裹好,放到

生姜是家里都用得上的调味料,平时家里都会备上好多个,用的时候切上几片,但放的时间久了就会缩水干瘪,特别是切口处!过年从外婆那里学了一招,加点“它”,多放5年都不怕坏!

1.盐+保鲜膜

用干净无水的刀子切去生姜干瘪的部分,切口表面涂抹上厨房的盐巴,取保鲜膜包裹被涂抹好的切口包裹好,放到保鲜袋里,最好推走空气后再绑紧袋口哦!下次取出使用照样很新鲜!

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2.干沙土

如果采购了大量生姜打算放家里慢慢用 ,除了常用的那一块,其余的就可以放在干燥的沙土里面,最好沙土能都埋上,然后封口保存,用的时候一个一个取。

【硅胶盖】

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放在碗里的沙土,表面可以用这种硅胶盖盖好,平时食物放冰箱怕串味,这种盖子就很实用,可以拉伸,还能反复使用很环保!

3.嫩姜保存

外面买来的嫩姜水分足,保存前可以把生姜切片,然后用厨房纸把姜片表面的水分稍微带着吸一吸,用纸巾包裹起来放进封口袋,同样推出空气后封口保存效果会更好哦!

【除湿袋】

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家里的潮湿环境也是影响食材发芽的关键,这款除湿袋小巧方便,吸水粒子在吸完后呈现在下方的集水袋里,除湿看得见!

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文/艾

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